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Avant gardiste de genie d’une cuisine mondiale contemporaine, Yotam Ottolenghi, Chef londonien de renom, est certainement l’un des plus creatif et audacieux du moment. Il nous fait decouvrir avec son livre Plenty style novateur et gourmand, pas vegetarien mais amoureux legumes et cereales. Cet ouvrage compte de 100 recettes vegetariennes a la fois simples et imaginatives, un veritable concentre de plats originaux et colores, influences
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